S KONZERVANTOM, ALEBO BEZ?

Vyzerá to na jednoznačnú odpoveď – veď kto už by si pochutil na ovocí s konzervantom, ak je možnosť voľby? Ale ak sa pozriete na tie možnosti z blízka, nie každý konzervant musí byť hneď jed a naopak, čo sa môže stať ak je ovocie bez konzervantu.

Hovorí sa, že sa rozhodujeme očami. Ak aj peňaženka súhlasí.

Oči. Na začiatku nášho rozhodovania čo si dáme, sú oči. A rozdiel medzi sušeným ovocím bez konzervantu a s ním, je naozaj zrejmý. “Tie bez konzervantov sú ŠKAREDÉ” – hovoria naše oči. Kto nerieši obsah – voľba je jasná. Pekné, farebné a pripomínajúce skutočné, čerstvé ovocie víťazí a tá chuť – no, veď to nie je zase až také zlé. 🙂 Ak človek nepozná chuť ovocia bez konzervantov, nemá s čím porovnať. Cena tiež hrá v prospech konzervantu a o dobe spotreby ani nehovoriach. A štatistika to len potvrdzuje – predaj s konzervantom 72%, bez len 28% – ale pomaličky sa “škriabu” hore. 🙂

Ako to bolo o tom škaredom káčatku?

Teraz pár slov k tým ŠKAREDÝM. Myslím sušené ovocie. 🙂 Pointa sa dá už tušiť – je to naozaj ako s tým škaredým káčatkom. Ak je sušené ovocie naozaj bez konzervantov, bez farbív a bez cukru – tak je to forma v akej to ovocie narástlo a bolo len šetrne usušené. Nevyzerá síce často ako ovocie za ktoré ho máme v čerstvom stave, ale ak sa odvážime ochutnať, ihneď pochopíme tú podstatu. A keď už ochutnáme, veľmi často pri ňom zostaneme.

Ovocie s konzervantom je lacnejšie a môžete ho zjesť kopu – ak to tak cítite, ale to pravé potešenie zo sušeného ovocia, je v ovocí bez konzervantov. Nemusí ho byť veľa, ale chuť je neoklamaná a skutočná. Na druhej strane je ďaleko náchylnejšie na nesprávne skladovacie podmienky. Je potrebné si uvedomiť, že aj keď je sušené, určité % vody sa v ňom stále nachádza a to v kombinácií s teplom v domácnosti a dobou skladovania nemusia byť ideálne podmienky pre ovocie. Našťastie, málokomu tieto dobroty doma vydržia dlhšie než pár dní, pretože nám skrátka chutia. 🙂

A o tom to je: vedieť a rozlíšiť čo je vlastne skutočná chuť. 🙂

Aký – taký prehľad sušeného ovocia bez konzervantov môžete získať aj v našom e-shope, v časti BEZ KONZERVANTOV.